Curso de verano en la UJI: "Seguridad alimentaria y desarrollo sostenible" (13, 14 y 15 de julio de 2010)

PDF version El Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local (IIDL), a través de la Universitat Jaume I, ha organizado el curso de verano “Seguridad alimentaria y desarrollo sostenible” que se celebrará en el Hotel Orange de Benicàssim los días 13, 14 y 15 de julio de 2010.
  Los objetivos de este curso son definir los conceptos básicos de seguridad alimentaria y nutricional, derecho a la alimentación y otros relacionados y justificar el uso de los mismos. Junto con estos, también trabajarán para describir la situación actual e identificar las causas de la inseguridad alimentaria en el mundo, así como conocer experiencias y lecciones de política de SAN en América Latina y África.   El curso, bajo la dirección de María Raquel Agost y Rosana Peris, miembros del IIDL, está dirigido al personal técnico de organizaciones implicados en la lucha contra el hambre, personal docente universitario que esté incorporando el tema de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en su currículo de formación, así como otro personal técnico, estudiantado de cualquier titulación y público interesado en general.
Programa completo del curso en el enlace http://www.uji.es/bin/serveis/sasc/cest2010/16v.pdf