Esta Cátedra se inició con el curso de Master de Patrimonio, Restauración y Vivienda en la Universidad de Rosario (Argentina) y ha seguido trabajando con esa temática en otros países. Al mismo tiempo ha estado trabajando sobre los temas de construcción sostenible, con materiales ecológicos. A lo largo de los últimos 5 años ha colaborado con el Grupo-TIERRA, de la Universidad de Valladolid, en la organización del “Congreso Internacional de Construcción con Tierra. Tradición e Innovación” con la colaboración del Ayuntamiento de Cuenca de Campos (Valladolid).
Coordinador: José Luís Sáinz Guerra