Esta Cátedra se crea vinculada al Patronat Sud-Nord de la Fundación General de la Universitat de València para promover actividades de cooperación e intercambio con instituciones de países en desarrollo especialmente dirigidas al fomento de la cooperación interuniversitaria. Su principal objetivo es promover proyectos coordinados de investigación, docencia, información y documentación en todos los ámbitos académicos y favorecer la colaboración entre los departamentos de la Universitat y otras instituciones, en particular de las regiones de los estados árabes y de América Latina y el Caribe
Direcotor: José Miguel Soriano del Castillo